学校厨房的各种设备要根据学校食堂的面积来计算，学校规模越大，学校厨房的面积就越大。而学校所在地域的风俗习惯又决定了食堂菜品的口味。所以对于学校食堂设备来说，新邑航建议大家购买这些基本设备：

1.首先主加工间主要用来加工面、米等食品，所以需要蒸箱、炒灶、电饼铛、面粉车和木面案板、压面机、和面机、搅拌机、包子机、馒头机、饺子机、水池、排烟罩、工作台等。

2.副加工间主要用于汤、菜的制作，所以在副加工间我们要常备炒灶大锅灶、煲仔炉、电蒸箱、冰箱、工作台和水池等。

3.粗加工间主要是从事的是原料的清洗和半成品的初步加工。常备的设备有绞肉机、锯骨机、切菜机、洗菜机、土豆去皮机、工作台、货架、水池等。

4.售餐间主要是主食副食的暂存和出售，常设的设备有保温桶，保温售卖台，保温柜等。 5.洗消间主要用于餐具的清洗和消毒残食台，盆台，消毒柜和工作台。

以上就是新邑航为大家总结的学校食堂设备，希望能帮助到大家。 如果您对以上的文章内容有兴趣或者疑问的话，请致电：18200348433或18780086486！ 新邑航竭诚为你服务!